Questo plumcake è ottimo come snack , come "secondino" e molto pratico per il lunchbox. Scaldato a fette nel tostapane a me piace molto ;))) La colpa non è tutta mia...sono quasi certa che esistesse già prima!
INGREDIENTI:
200gr prosciutto cotto
2 uova
2 cucc. parmigiano
400gr philadelphia
1 cucc. curry
pepe
sale (se serve)
* Unire tutti gli ingredienti e frullarli (col robot da cucina o col frullatore ad immersione,vanno bene entrambi). Foderare uno stampo da plumcake con la carta da forno e infornare ( a forno già caldo) a 200° per 25 minuti.
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